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中草药种植 专业人才培养方案

发布日期:2021-08-14 14:46    点击次数:127

一、专业名称及代码

 中草药种植   专业

专业代码:011000

续接高职专科:中草药栽培技术 

二、入学要求及修业年限

全日制中等职业学校学历教育招收初中毕业生或具有同等学力者,基本学制三年。

序号 职业岗位 职业资格证 专业(技能)方向

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1 中药材种植

中药材生产管理

中药材资源护管 中药材种植员

中药购销员 中药材规范化种植

2 中药购销

中药材收购

中药保管

中药养护 中草药销售与管理

3 中药检验

中药验收 中草药鉴定

三、职业面向

四、培养目标

本专业培养拥护党的基本路线,适应地方经济建设和社会发展需要,掌握中草药栽培技术专业必备的基础理论和专业技能,具有良好的职业道德和敬业精神,从事中草药栽培与生产管理、中草药加工生产技术管理、中草药产品质鉴定分析、中草药经营管理、农村应用性中草药栽培技术教学等行业,具备职业竞争力的高端技能型人才。

    五、培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能。

(—)职业素养

1、具有良好的职业道德、职业精神、事业心和社会责任感

2、具有良好的心理素质和克服困难的能力

3、具有较强的表达能力和人际交往力

4、具有良好的团队合作意识与团队合作能力

5、具有制定计划、组织、协调、控制的能力

6、具有计算机基础知识

(二)专业知识和技能

1、职业基本(通用)能力

1、掌握中草药的繁育、栽培管理的基本知识

2、掌握中药饮片的加工技术、饮片规格以及相关质量等的基础知识

3、掌握中药片剂、丸剂、注射剂、糖浆剂、颗粒剂等的工艺流程及其关键技术

4、熟悉中药材及其饮片的营销方式,《中国药典》、《部颁标准》以及中药材的地方标准等相关法律法规。

2、职业专门能力

1、中草药原植物的识别能力

2、中草药的栽培生产与管理能力

3、病虫害防治能力

4、中药饮片的加工能力

5、中药、中药饮片的一般鉴别(经验鉴别)能力

6、中药的化学鉴别、成分检测的能力

7、中成药的生产能力

8、中草药、中药饮片等的营销能力

9、计算机应用能力;

3、职业拓展能力

  1、掌握中草药原植物识别的基本方法,了解常用园林植物的形态特征、习性和用途以及栽植养护技术。

  2、掌握中草药栽培技术、病虫害的防治方面的基本知识,熟悉中药种植基地选择的基本原则、中药的行情、中药销售的市场药材走势等。

  3、熟悉中药市场信息的获取方法。

4、掌握中药质量控制的方法,熟悉中药各个成分的化学性质,学会方法。运用现代仪器检测中药的化学成分。

  4、掌握中成药中片剂、丸剂、注射剂、颗粒剂等的生产工艺流程技术,熟悉上述制剂的质量控制内容。

  6、熟悉word、excel、ppt等软件的使用方法。

六、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课包括思想政冶、语文、历史、数学、英语、信息技术、体育与健康、艺术,以及物理、化学、职业素养、礼节礼仪等选修课程。

专业技能课包括专业核心课及其它专业课、综合实训、技能考证训练、见习、跟岗实习、顶岗实习与社会实践课为必修课。

选修课为拓展课,包括公共选修课和专业选修课,学校要根据教学实际情况、学生就业岗位、学生的学力和兴趣,合理选择相关拓展课程,促进学生个性化发展。

(一)公共基础课

序号 课程名称 主要教学内容和要求 基本

学时

1 中国特色社会主义 依据《中等职业学校思想政治课程教学标准》开设 36

2 语文 依据《中等职业学校语文课程教学标准》开设 216

3 历史 依据《中等职业学校历史课程教学标准》开设 72

4 数学 依据《中等职业学校数学课程教学标准》开设 108

5 英语 依据《中等职业学校英语课程教学标准》开设 108

6 信息技术 依据《中等职业学校信息技术课程教学标准》开设 108

7 体育与健康 依据《中等职业学校体育与健康课程教学标准》开设 144

8 艺术(音乐与美术) 依据《中等职业学校艺术课程教学标准》开设 36

9 心理健康与职业生涯 依据《中等职业学校思想政治课程教学标准》开设 36

10 哲学与人生 依据《中等职业学校思想政治课程教学标准》开设 36

11 职业道德与法制 依据《中等职业学校思想政治课程教学标准》开设 36

(二)专业技能课程

1.专业核心课

序号 课程名称 主要教学内容和要求 学时

1 人体解剖生理学 掌握人体基本组织及运动、神经、感官、血液和循环、呼吸、消化、营养及代谢、泌尿、内分泌和生殖系统的基本知识和基本理论,并加深对神经系统的理解和

掌握,了解解剖缝合手术 36

2 中医学基础 掌握中药的性能,包括四气五味、升降浮沉、归经、毒性,中药的配伍及用药禁忌等基本理论:熟悉常用中药的分类、性能、功效、临床应用及用法用量; 144

3 药用植物学基础 掌握植物细胞、组织、器官的基本结构与特征,药用植物的外部形态以及内部结构;熟悉植物分类系统和分药用植物基础类方法;了解植物标本的采集、蜡叶标本的制作及植物分类检索表的使用方法:能正确地鉴定药用植物,调查和探索药用植物资源;为学习本专业其他课程打下基础 72

4 中药炮制 掌握的炮制方法及流程,中药材的捡、洗、泡、润、漂等、中药饮片的切制;中药中矿物药的特殊处理了解中药炮制的辅料要求、中药饮片的炒制、蜜制、盐制、姜制、醋制等方法及中药饮片的储藏于管理。 144

5 中草药栽培技术 掌握药用植物的生长发育规律、生长发育与环境条件药用植物的关系、药用植物的产量构成及形成因素,掌握常用药材的生长发育规律和栽培技术,熟悉药用植物的种植制栽培技术度及耕作制度,掌握当归、大黄、甘草、黄芪等具有代

表性药材的栽培技术,了解其他类药材的栽培技术 72

6 方剂学 理解治法与方剂的关系:熟悉常用治疗大法的有关理

方剂学论和知识;掌握组方的基本结构和方剂的运用变化及方剂功能主治的影响因素。了解方剂分类,以及剂型、用法等基本知识 72

7 中药鉴定技术 掌提常用药材的真伪鉴别及品质评价的基本技能:熟悉中药的生产合理开发和利用中药资源的途径和方法:了解我国中药资源的概况 72